ZWILLING STAUB LA COCOTTE, Auflaufform, Oval, Eisenguss, Keramik, Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte, Cyan, Emaille

Mit der La Mer Cocotte von Staub bereiten Sie Schmorgerichte in einem stilecht designten und vielseitig nutzbaren Bräter zu. Die Cocotte hat einen flachen Deckel, welcher auf der Innenseite eine tropfenförmige Struktur besitzt. Diese lässt das Kondenswasser gleichmäßig auf Ihre Speisen tropfen und sorgt so für zartes Fleisch und saftige Gemüsegerichte. Mit diesem Schmortopf kochen Sie auf allen Wärmequellen – auch auf Induktionsfeldern und im Backofen – schonend und gesund. Die ovale Cocotte hat einen Durchmesser von 33 cm und eine Abmessung von 33 cm. Mit Deckel ist sie 17,3 cm hoch und hat ein Fassungsvermögen von 6,7 l. Der Bräter ist aus Gusseisen gefertigt und hat auf der Innenseite eine mattschwarze Emaillierung. Das Material speichert die Wärme und gibt sie allmählich wieder an die Zutaten ab. So können Sie Speisen scharf anbraten und anschließend auch bei niedrigen Temperaturen langsam garen. Zwei Griffe erlauben Ihnen einen sicheren Transport des Schmortopfes vom Herd auf den Tisch. Die Emaillierung ist pflegeleicht und verbessert ihre Schmoreigenschaft und somit den natürlichen Eigengeschmack der Zutaten mit jedem Kochen. Mit der Cocotte aus der Serie La Cocotte bereiten Sie gesunde und köstliche Gerichte zu, die Sie Ihren Gästen stilecht im edlen Kochgeschirr direkt auf den Tisch servieren.