Lurch 85088, Savarin-Form, Silikon, -40 °C, 240 °C, Braun, 260 mm

Flexiform für Bagels & Cronuts
In Amerika sind sie überall zu haben und auch in deutschen Bäckereien sind sie immer häufiger zu finden. Die Rede ist von Bagels und Cronuts, die runden Gebäcke mit dem Loch in der Mitte. Mit der LURCH-FLEXIFORM können Sie diese jetzt auch ganz einfach selbst backen. Die Form bietet Platz für vier Bagels oder Cronuts.
Normalerweise werden Bagels vor dem Backen in heißem Wasser gekocht. Mit den LURCH Rezepten wird das vorherige Kochen des Bagelteigs überflüssig.

Bagels und Cronuts – der amerikanische Trend für Zuhause
Genießen Sie Ihre selbstgebackenen Bagels am besten ganz warm aus dem Ofen. Ob süß oder herzhaft – beim Belegen der Teigkringel sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Marmelade und Quark am Morgen oder ein Bagel mit Honig sind ein guter Start in den Tag. Als Snack zwischendurch oder für die Mittagspause lässt sich Ihr Bagel mit Käse, Wurst, Lachs, Hummus, frischem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Sprossen und selbstgemachtem Kräuterquark belegen. Mit dieser geballten Nährstoffpower gehen Sie wieder gestärkt an die Arbeit.
Der Cronut – eine Kreuzung aus Croissant und Bagel – ist der neuste Trend aus Amerika. Ob zum Frühstück, am Nachmittag oder als Snack zwischendurch, füllt er die Energiereserven wieder auf.

FLEXI-FORM - Serie
Wir haben das Original: LURCH FLEXI-FORM war die erste Platinsilikon-Backform in Deutschland. Mittlerweile ist Silikon der Standardwerkstoff beim Kochen, Backen und Gefrieren. ORIGINAL FLEXI-FORM ist bis heute die beliebteste und hochwertigste Marke im Handel – und besticht durch herausragende Eigenschaften: • Absolut antihaftend • Leicht zu Reinigen • Spülmaschinenfest • Obstsäure- und Sauerteigbeständig • Platzsparend zu Verstauen Unsere Backformen sind dank ihres hohen Materialeinsatzes gleichzeitig flexibel und stabil. Das größte Sortiment im Markt reicht von Standardformen wie dem Gugelhupf bis hin zu vielfältigen Spezialformen für das dekorative Backen. Die Qualität begeistert: ORIGINAL FLEXI-FORM wird aus 100 % Platinsilikon produziert. Das merkt man – und genießt den Unterschied.