Staub 40509-852-0, 6,7 l, Rot, Eisenguss, Emaille, Frankreich, 28 cm

Cocotte, rund

Der runde Schmortopf aus der Serie La Cocotte ist in der Küche ein professionelles Kochgeschirr und setzt auf dem Tisch mit seiner kirschroten Farbe einen traditionellen und attraktiven Akzent. Er hat einen Durchmesser von 28 cm und ist 18 cm hoch. An den ergonomischen Griffen lässt sich der Bräter aus emailliertem Gusseisen gut tragen. Innen hat die Cocotte eine mattschwarze Emaillierung. Diese sorgt für eine gute Hitzeverteilung und unterstützt gemeinsam mit dem dicht schließenden Deckel das energieeffiziente Kochen. Der Deckel hat eine spezielle Struktur, die das Kondenswasser aufnimmt und gleichmäßig auf das Schmorgut tröpfeln lässt. Mit dem silberfarbenen Knopfgriff lässt er sich im Handumdrehen abnehmen. Mit einem Fassungsvermögen von 6,7 l eignet sich die Cocotte für einen Schmorbraten, Rezepte wie Gulasch, aber auch für die Zubereitung von Gemüsegerichten. Die Eigenschaften der Emailleschicht verbessern sich mit jeder Benutzung. Somit liefert die Cocotte beim Schmoren von zartem Fleisch oder aromatischem Gemüse ein optimales Ergebnis. Die Cocotte aus der Serie La Cocotte wird von renommierten Küchenchefs ebenso gerne verwendet wie von Einsteigern. Ohne großen Aufwand lassen sich einfache und schwierige Gerichte darin zubereiten. Die gleichmäßige Verteilung von Hitze und Flüssigkeit erspart Ihnen das ständige Überwachen des Kochvorgangs. Mit der Cocotte von Staub gelingen Ihnen gesunde und leckere Speisen, die der ganzen Familie schmecken.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar