Cholesterin | Uffe Ravnskov | Sprache: Dänish

Wenn Sie zu den vielen Millionen Menschen gehören, die aus Angst Margarine statt Butter essen, oder - noch schlimmer - denen man cholesterinsenkende Tabletten verschrieben hat, dann ist dies das richtige Buch für Sie.

Ravnskov gelingt es, zu erklären, warum die Cholesterin-Kampagne einer der größten medizinischen Skandale der Neuzeit ist, dass es nicht den geringsten Beweis dafür gibt, dass gesättigte Fette gesundheitsschädlich sind, und dass man mit seinem hohen Cholesterinspiegel zufrieden sein sollte, weil er einen vor Infektionen und wahrscheinlich auch vor Arteriosklerose schützt.

Uffe Ravnskov zeigt auch, wie es der Pharmaindustrie gelungen ist, die schädlichen Auswirkungen von Cholesterinsenkern, den meistverkauften Medikamenten der Welt, zu vertuschen.

"Irgendwann in der Zukunft werden Medizinhistoriker mit Interesse - und wahrscheinlich auch mit gemischten Gefühlen - an den verschiedenen Reisen teilnehmen, die der Mythos von den Gefahren des Cholesterins unternommen hat. Deshalb ist es wichtig, dass ein Dokument wie das, das Ravnskov hier vorlegt, als Gegengewicht zu dem enormen Propagandamaterial zur Verfügung steht, das die Missionare des Mythos unaufhörlich veröffentlichen
" - Lars Werkö, Professor für Medizin und ehemaliger wissenschaftlicher Direktor des Pharmaunternehmens Astra.

Uffe Ravnskovs Forschungen haben ihn bereits in Ländern wie Schweden, Finnland und den Niederlanden bekannt gemacht, wo er im Fernsehen und in Zeitschriften auftrat. 2007 erhielt er den Leo-Huss-Walin-Preis für unabhängige Forschung in Wissenschaft und Medizin.