Serviceøkonomi | Erik Krogager Consult Aps;Ole Bredgaard;Michael Pedersen | Sprache: Dänish

Eine aktualisierte Weiterentwicklung des bekannten Lehrbuchs, das sich vor allem an das Studium der Dienstleistungsökonomie richtet, so dass die neuesten Lehrpläne abgedeckt werden. In dieser Ausgabe gibt es einen umfassenden Überblick über das Rechnungswesen in der Erlebnis- und Dienstleistungswirtschaft. Darüber hinaus werden die Anwendung von Finanzmanagementsystemen und das Thema Yield Management beleuchtet. Neben der Theorie, die sich an der Erlebniswirtschaft orientiert, gibt es verschiedene Fallbeispiele, die u.a. konkrete Probleme im Hotel- und Gaststättengewerbe beleuchten. Den Nutzern des Lehrbuchs steht auf der Webadresse des Buchs eine Aufgabensammlung zur Verfügung, die dem Aufbau des Basisbuchs folgt, und den Dozenten stehen im Dozentenforum der Website Musterlösungen zu den Aufgaben zur Verfügung.