Richardson Sheffield MIDORI - Santoku knife 17.5cm

Produktbeschreibung
Die Marke Richardson Sheffield garantiert innovative, qualitativ hochwertige Produkte. Das Design der Marke ist originell und aus der heutigen Küche nicht mehr wegzudenken. Ein perfektes Messer zum präzisen Schneiden und Tranchieren von größeren Fleischstücken, größerem Obst und Gemüse sowie Geflügel. Durch die geriffelte Klinge bleibt das Schnittgut nicht am Messer haften.

Klinge: Die Klinge des Midori Schälmessers von Richardson Sheffield ist handgeschmiedet und besteht aus 67 Lagen Damaststahl. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Härte und Schärfe der Klinge und ein schönes Erscheinungsbild der Klinge, auf dem Sie die Schichten sehen können. Durch die komplette Handarbeit ist die Schnittfläche hauchdünn lackiert. All dies kommt der Benutzerfreundlichkeit voll und ganz zugute und Sie fühlen sich wie ein japanischer Koch.

Griff: Der Name Midori leitet sich vom japanischen Wort für grün ab, was bei der Grifffarbe nicht verwundert. Der Griff besteht aus sogenanntem Micarta, das sich Ihrer Hand anschmiegt und zusammen mit der Maserung einen Bezug zum ursprünglichen Holzgriff herstellt.

Die Klingenlänge beträgt 17,5 cm, das Gesamtmesser ist 30 cm lang.
Das Messer wird in einem luxuriösen Holzetui geliefert, das ein noch luxuriöseres Aussehen und optimalen Schutz bietet.
Es wird empfohlen, dieses Messer von Hand zu waschen.
Rockwell-Härte von 60 (+/- 2) HRC.